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地址：河南省開(kāi)封市通許縣四所樓鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)
市場(chǎng)上的粉絲質(zhì)量參差不齊，大家在選購(gòu)的時(shí)候拿不定注意，對(duì)此我們就來(lái)教大家如何才能買(mǎi)到好的粉絲。
購(gòu)買(mǎi)粉絲時(shí)要從外觀上加以鑒別，好的粉絲手感柔韌、有彈性、粗細(xì)均勻、無(wú)并條。用感官鑒別時(shí)，可取樣品直接嗅聞，然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常，無(wú)任何異味。質(zhì)量差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味。
優(yōu)良的粉絲有以下幾個(gè)特點(diǎn)：細(xì)長(zhǎng)，均勻，整齊，透明度高，有光澤，干燥，柔韌，有彈性，無(wú)霉味，酸味和其他異味。
粉絲短時(shí)間吃不完如何儲(chǔ)存？
置于保鮮袋中，于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存。
粉絲的挑選方法就說(shuō)到這里，想了解更多關(guān)于粉絲的資訊，可隨時(shí)來(lái)電咨詢。
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